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碘缺乏病防治知識
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? 碘是人體必需的微量元素,。它是人體合成甲狀腺素的重要原料,,與人的生長發(fā)育和新陳代謝密切相關(guān),,特別是對大腦的發(fā)育起著決定性的作用,俗稱“智力元素”,。碘廣泛分布于自然界,,不同地區(qū),碘的分布并不均勻,。碘缺乏地區(qū)的土壤和水源含碘很少,,生產(chǎn)的糧食,、蔬菜、水果,、肉蛋也都缺碘,,由于人體內(nèi)的碘主要來源于食物,小部分來自于水,,因此長期生活在缺碘地區(qū)的居民,,會因攝碘不足而引起一系列的碘缺乏病。
? 孕婦缺碘-引起流產(chǎn),、早產(chǎn),、胎兒先天畸形、甚至死胎,,影響胎兒腦發(fā)育,,出生的嬰兒,可能是克汀病兒童(呆傻,、聾啞,、癱瘓)或亞克汀病兒童(智力低下、發(fā)有遲緩),。
? 嬰幼兒缺碘-引起生長發(fā)育緩慢或矮小,,運動障礙,甚至癱瘓,,智力發(fā)育緩慢或殘疾,,語言、聽力障礙,。
? 兒童缺碘-引起甲狀腺腫大,、甲狀腺功能低下,智力低下,、體格發(fā)育落后,。
? 成人缺碘-引起甲狀腺腫大,無力,,易疲勞,,勞動能力低下。
? 預(yù)防碘缺乏病的主要方法:
? 1.長期堅持食用合格碘鹽,,食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施,。購買合格碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光,、避風,、避免受熱和久存,以防止碘的丟失,,炒菜不能用碘鹽爆鍋,,要等菜熟后再放鹽,,腌菜也要用碘鹽。
? 2.在日常生活中多吃些含碘豐富的食品,,如海帶,、海魚、海蝦和紫菜等,。
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