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碘缺乏病防治知識
海南西部中心醫(yī)院
疾病預(yù)防控制科
碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺乏碘而引起的疾病,。碘缺乏病不僅僅是人們常說的甲狀腺腫大,，其對人類最大的危害是造成智力損害,，甚至智力殘疾，孕婦缺碘可導(dǎo)致流產(chǎn),、早產(chǎn),、死產(chǎn)和先天畸形兒，更重要的是嚴(yán)重影響胎兒大腦的正常發(fā)育,。因此,，婦女和兒童是缺碘的主要危害者。
碘缺乏病雖然危害嚴(yán)重,，但是可以通過食用碘鹽這一簡單,、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來預(yù)防,。
缺碘的危害
●碘是人體生長發(fā)育所必需的微量營養(yǎng)元素,，胎兒期和嬰幼兒期是大腦發(fā)育的主要時期，此時缺碘就會影響小兒大腦的正常發(fā)育,，造成不可恢復(fù)的智力殘疾,；?
●嚴(yán)重的缺碘會產(chǎn)生呆傻、白癡等智力殘疾,，這些人生活不能自理,，對家族和社會造成極大的負(fù)擔(dān)；
●碘在胎兒期對合成甲狀腺激素起著重要的作用,，而甲狀腺激素又是促使胎兒生長,，特別是大腦發(fā)育的重要物質(zhì)，所以胎兒期缺碘就會造成大腦發(fā)育的障礙,；
●克汀病是由于胎兒期嚴(yán)重缺碘,，影響了胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，病人表現(xiàn)為呆傻,、矮小,、聾啞和癱瘓等殘疾,。
●孕婦缺碘還會造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和死產(chǎn),，她們所生的孩子可能是弱智或殘疾兒,。
●缺碘會造成甲狀腺腫，俗稱“大脖子”病,。甲狀腺腫大的病人十分痛苦,，腫大的甲狀腺體影響頭、頸的活動,，甚至呼吸困難,，聲音嘶啞，精神不振,，不能參加重體力勞動,。
食用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，是最安全,、有效,、方便和價格便宜的補(bǔ)碘方法。
●人們主要從飲水,、糧食,、蔬菜和周圍環(huán)境中獲取碘。
●很多海產(chǎn)品如海帶,、海魚,、海蝦和海菜中也富含碘，經(jīng)常食用也有補(bǔ)碘的作用,。
●鹽是人們生活中的必需品,，在食鹽中加碘，可以通過一日三餐補(bǔ)碘,，既方便,，又能保證人們終身攝入足夠量的碘。
●在各類補(bǔ)碘的措施中,，食用碘鹽是最為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的群防群治措施,。
●雖然碘是智力元素，但過多食用碘并不能增進(jìn)人的健康和提高智力水平,，反而有害,。人體每日都需要碘，但只是微量的,。
●家庭應(yīng)購買在有效期內(nèi)和密封的小包裝碘鹽,，應(yīng)隨吃隨買。不要購買非碘鹽,。
●使用碘鹽時應(yīng)盡量避免碘受熱而揮發(fā),。
●最好在湯、菜或飲食即將做好,，或已經(jīng)做好后再添加調(diào)味的碘鹽,；
●避免用碘鹽爆鍋、長燉和久煮,。
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